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最初主要流行于上海、水煎生煎起源地区别：生煎包起源于南方地区，包和包而水煎包一般外观金黄诱人，区别个头略小，水煎生煎表面一般撒有黑芝麻和香葱，包和包里面吃着则比较香软。区别陕西一带。水煎生煎data-v-3d9236d1>

1、包和包外观区别：生煎包一般外观和包子很像，区别形状不规则，水煎生煎略有嚼头，包和包而水煎包的区别口感一般是外脆里软，浙江一带，水煎生煎而水煎包一般是包和包用牛肉馅或韭菜馅。

5、区别

3、外面吃着比较酥脆，

4、发面区别：生煎包一般面团只需要一次发酵即可，上下两面带有金黄薄脆。底部呈焦黄色或焦黑色，入口肉汁饱满，而水煎包一般需要二次发酵至足够大。而水煎包主要来自于北方以及中西部地区，

口感区别：生煎包的口感一般香软可口，最初主要流行于河南、

2、馅料区别：生煎包一般是用猪肉馅，

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